Tiramisu med et twist
Den italienske klassiker er en lækker bombe. Fed, sød og bombastisk. I denne version har jeg taget sukkeret ud. Det kan man sagtens, viste det sig. Og den er stadig en ganske heftig sag. Da jeg ville...
View ArticleTurbo-sund energidrik med rødbede og grøn te
Den har været længe undervejs, men nu er den her endelig: Den ultimative, sunde energidrik. Uden mærkelige syntetiske tilsætningsstoffer og ting, man ikke ved hvad er – eller hvordan påvirker kroppen....
View ArticleEr du klar til en ny last?
For så har jeg et godt bud: Nougat-proteinbarer. Oh, my! Jeg har arbejdet mig frem mod en opskrift på proteinbarer, som var mere faste i konsistensen uden at blive tørre. Og som ikke skulle bages. Nu...
View ArticleCroissanter uden sukker og gluten
Nogle gange har man lov at være heldig i første forsøg. I denne uge skulle jeg have et morgenmøde. Hjemme på min terrasse. Og aftenen før slog det mig, at jeg ikke rigtig havde andet end nødder og...
View ArticleHjemmelavet nutella – sukkerfri opskrift
Nutella smager så godt, at det næsten skulle forbydes. Desværre er originalen fuld af sukker og palmeolie. Heldigvis kan det gøres bedre. Meget bedre. Og prøliåhørher: Den her smager så godt, at man...
View ArticleVarm chokolade – af rigtig chokolade
Jeg elsker varm chokolade – den rigtige slags, der er rig på god chokolade og med rigeligt flødeskum. En dag viste jeg et billede af sådan en stor lækker kop på Instagram – hvortil en svarede “Men vi...
View Article
More Pages to Explore .....